Anbau und Verarbeitung
- Dinkel ist ein Urkorn, das zu den ältesten Getreidearten der Menschheit gehört und bereits vor tausenden Jahren gepflanzt wurde.
Dinkel ist ein Urkorn, das zu den ältesten Getreidearten der Menschheit gehört und bereits vor tausenden Jahren gepflanzt wurde.
Dabei wächst das anspruchslose, robuste Korn auch auf kargen Böden und in Gegenden in denen die Umweltbedingungen kaum Getreideanbau zulassen, somit ist Vorarlberg Dinkelland!
Unsere Dinkelsorten [mehr...]