Roggenmehl – Type 960
(1 kg)

Der Roggen ist auf den Feldern von drei Vertragsbauern in Rankweil, Dornbirn und Ludesch gewachsen, ganz ohne Kunstdünger und Spritzmittel. Auch in der Verarbeitung sind die Roggenprodukte frei von Backenzymen und jeglichen Zusätzen. Ein reines Naturprodukt, das sich eigentlich ausgezeichnet zur Herstellung von Brot und Kleingebäck eignet.