Zutaten
- 150 g Schokolade
- 150 g Martinshof Helles Dinkelmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Kakao
- 100 g weiche Butter
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Martinshof Freilandei
Anleitung
Schokolade grob hacken und 50 g davon bei kleiner Hitze schmelzen.
Geschmolzene Schokolade mit den übrigen Zutaten (bis auf die grob gehackte Schokolade) zu einem Teig verarbeiten. Danach die restliche gehackte Schokolade dazumischen.
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln etwas Teig abnehmen und größere Häufchen mit ausreichend Abstand auf das Blech setzen.
Im Backofen bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze ca. 12 Minuten backen.
Gutes Gelingen!
